RESEP KUEH KERING (KETAPANG) EMPUK

             BAHAN-BAHAN:

·         1 Kg terigu

·         ¼ mentega/margarin

·         1 Gelas Air

·         ¼ Gula Bubuk.

·         ½ Kelapa (untuk membuat serundeng)

·         1 Liter Minyak sayur 

      Cara Membuat Adonan:

·         1kg terigu dan ¼ mentega/margarin dan 1gelas air dan ¼ gula bubuk. Di campurkan dan aduk hingga menjadi adonan,

·         ½ Kelapa di Parut lalu di sangrai di penggorengan sampai kering menguning lalu di tiriskan dan di tumbuk setengah halus, lalu campurkan kedalam adonan lalu aduk kembali adonan hingga merata

·         Bentuk adonan menjadi tipis-tipis lalu potong potong sesuai selera anda,setelah itu siapkan 1liter minyak sayur lalu goreng adonan yang sudah di bentuk.